新生活もそろそろ落ち着いてきた時期ですね。この春からお弁当を作り始めた方も多いのではないでしょうか。
「最初は張り切って作っていたけど、早くも疲れが...」という声が聞こえてくるのもこの季節。作ってすぐに食べる食事と違って、持ち歩きするお弁当は献立を考えるのも一苦労です。
そこで今回はお弁当作りのやる気がアップするような、お弁当箱選びのヒントをご紹介します。

＜お弁当箱の選び方＞

家にあるものを適当に使うのではなく、お弁当を食べる人のライフスタイルや好みなどに合わせて選ぶとお弁当タイムがぐっと楽しくなりますよ。

● 容量で選ぶ

おおまかな目安ですが、お弁当箱の容量=カロリーといわれています。500mlのお弁当箱なら500kcalということです。それぞれの人の活動量によって異なりますが、年齢・性別による容量の目安は以下の通りです。

幼児～低学年の小学生...300～400ml
成人女性・高学年の小学生...500～600ml
中学生女子・成人男性...600～700ml
中高生男子...800～900ml

● 素材で選ぶ

• プラスチック...値段が安く電子レンジOK。ただし色うつりしたり、ぬめりやニオイがついたりしやすい。
• 曲げわっぱ...適度に水分が蒸発するのでごはんがおいしい。ただし高価で電子レンジNG。
• ステンレス...色やニオイがつきにくくおしゃれ。ただし重くて電子レンジNG。
• アルミ...値段が安くて軽い、ただし酸性のものを入れると変色し電子レンジNG。

● 形状で選ぶ

• 1段タイプ
  盛り付けのレイアウトがしやすくキャラ弁にもぴったり。面積が広めなのでカバンに収まるかチェックが必要です。
• 2段タイプ
  ご飯とおかずの味が混ざらないのがポイント。入れ子式で食べ終わったらコンパクトに収納できるものが便利です。
• フタがドーム型
  お弁当箱のフタがドーム型になっているので、中身がつぶれたりごはん粒がフタにくっついたりすることがありません。

● 機能で選ぶ

• 保温機能
  ごはんを（お弁当箱によってはおかずも）あたたかいままキープできるので、寒い時期や電子レンジが使用できない環境で役立ちます。
• 真空タイプ
  ごはんやおかずをあたたかいまま詰めてから真空状態にすることで、常温で24時間保存できるといわれています。朝から、夜勤の分のお弁当を作るときなどに重宝します。

＜進化に注目！最新お弁当箱＞

● カバンに立てて入れられる！薄型弁当箱 フードマン

薄型のお弁当箱で仕切りがしっかりとあるので、いろいろなおかずを詰められます。蓋には仕切り部分にもパッキンがついているため、立てて入れても汁漏れの心配はないそうです。

»フードマン

＜お弁当を傷ませないコツ＞

あたたかい春からこれからの梅雨シーズンは、お弁当の痛みが気になるシーズンです。おいしく安全に食べられるように気をつけたいポイントをまとめました。

● プチトマトはヘタを取る

ヘタがあったほうがカラフルですが、雑菌が繁殖しやすいので必ず取りましょう。

● お弁当箱をしっかり洗う

お弁当箱の角の洗い残しは雑菌のもとになってしまうので、この時期は四隅まで入念に洗いましょう。

● しっかり冷まして詰める

実はおかずやごはんを冷ましている間に付着する雑菌が痛みのもと。冷ますときはキッチンペーパーやラップをかけておくことをおすすめします。冷まさずに詰められる保温弁当箱を使うのもおすすめです。